انثراكنوز العنب – مرض عفن عين الطائر – بقعة عين الطائر

يعتبر مرض انثراكنوز العنب من أخطر الأمراض في زراعة العنب حيث يصيب الثمار الناضجة و يقلل دائما من قيمة المحصول. كما يمكن للمرض أن يصيب جميع الأنسجة الخضراء بما في ذلك الأوراق والسيقان الحديثة والزهور و الثمار الحديثة.

وسنتحدث في هذا المقال عن المرض من حيث: الأهمية، المسبب، الظروف المناسبة، الأعراض، دورة المرض و المكافحة.

إعداد: عمرو جابر نعمان العواضي- هاتف: 00967770275567 – بتاريخ: 9 مايو (5) 2021م

أهمية مرض انثراكنوز العنب  :

– يعتبر مرض انثراكنوز العنب من أخطر الأمراض في زراعة العنب حيث يصيب الثمار الناضجة و يقلل دائما من قيمة المحصول. كما يمكن للمرض أن يصيب جميع الأنسجة الخضراء بما في ذلك الأوراق والسيقان الحديثة والزهور و الثمار الحديثة.

– تم إكتشاف المرض لأول مرة في الولايات المتحدة في منتصف القرن الثامن عشر الميلادي. و يعتقد أنه دخل عن طريق مواد نباتية للعنب مستوردة من أوروبا.

– يعتبر مرض انثراكنوز العنب من أمراض المنطقة الأوروبية و قد كان هذا المرض من أخطر الأمراض التي تؤثر على العنب في أوروبا و ذلك قبل دخول مرض البياض الزغبي و البياض الدقيقي.

– ينتشر المرض في جميع البلدان التي تزرع العنب بما فيها اليمن.

– و يعد من أمراض المناطق الممطرة الرطبة ، و التي لا يمكن فيها زراعة بعض أصناف العنب نتيجة لوجود هذا المرض. و يعتبر مشكلة كبيرة لزراعات العنب غرب جبال روكي.

– لقد قلت خطورة مرض الإنثراكنوز على أصناف العنب الأوروبية بعد إكتشاف مزيج بوردو في فرنسا عام 1885م. هذا .. و يقلل المرض من قيمة المحصول كما و نوعا كما أنه يؤدي إلى إضعاف الكروم.

– ينتشر المرض في شمال العراق و سجل في السعودية سنة 1981م، كما يوجد المرض في سوريا و لبنان.

المسبب المرضي :

فطر Elsinoe ampelina و كان يطلق عليه  Elsinoe viticola و الطور الناقص يسمى Sphaceloma ampelinum

مرادفاته:

Gloesporium ampelophagum و Ramolaria ampelophaga

ينتج الفطر تركيبات تشبه الحاشية الثمرية على المناطق المصابة من الخارج. فيتكون على الأسيرفيوليس حوامل كونيدية قصيرة اسطوانية متزاحمة تحمل جراثيم كونيدية صغيرة بيضاوية شفافة ذات جدر لزجة و مزركشة ببقعة أو بقعتين . ثم تنتج الجراثيم الكونيدية في الماء أنانبيب إنبات تلتصق بسرعة بمكان الإصابة.  و يتوقف إنتاج الأسيرفيوليس في الخريف، و يبدأ تكون الأجسام الحجرية Sclerotia عند حواف المناطق المصابة على الأفرخ.

بينما يتكون الكيس الأسكي داخل تجويف كمثري الشكل ناتج من الحاشية الأسكية و يحتوي على ثمانية جراثيم أسكية بنية إلى سوداء يتكون كل منها من أربع خلايا .

أعراض مرض انثراكنوز العنب  :

– تصاب الأوراق و الأفرخ و العناقيد و الثمار . و الأجزاء الحديثة هي الأكثر قابلية للإصابة.

– كما يظهر على الأوراق مناطق مستديرة قطرها 5 -1ملم حافتها بنية إلى سوداء ذات زوايا أو مستديرة. و قد تلتحم المناطق المصابة أو تظل منفصلة و يصبح مركزها ذو لون رمادي مبيض و تجف المناطق المصابة و تسقط تاركة مكانها ثقب يطلق عليه ثقب الرصاصة. و الأوراق الصغيرة أكثر قابلية للإصابة. كما قد تتشوه الأوراق أو تجف جفافا كاملا و يشاهد التشوه بكثرة في قمة الأفرخ فتظهر و كأنها محروقة.

– و المناطق المصابة على الأفرخ صغيرة و متفرقة ذات حافة مستديرة أو بزوايا لونها بنفسجي بني ثم بنفسجي مسود ، و قد يمتد مركز المناطق المصابة فيصل إلى نخاع الفرخ و يتكون الكالوس حولها ، و قد تتشقق المصابة فتصبح هشة ، و قد يختلط شكل المناطق الناتجة عن الإنثراكنوز مع الضرر الناتج عن سقوط البرد Hail إلا أن حواف الجروح الناتجة عن الإنثراكنوز تتميز بكونها بارزة و سوداء. كما تتشابه أعراض الإنثراكنوز على الأعناق مع تلك التي تظهر على الأفرخ.

– أما العناقيد فهي قابلة للإصابة من قبل التزهير و حتى طراوة الحبات ، و تتشابه الأعراض على هيكل العنقود و الحوامل الثمرية مع تلك التي تظهر على الأفرخ. أما إذا سببت الإصابة تحليقا لهيكل العنقود فإن الجزء التالي للتحليق يذبل. بينما الحبات يكون لون مركز المناطق المصابة في البداية و بالتدريج تصبح ناعمة لونها رمادي مبيض. و قد تمتد الإصابة إلى لب الحبات مسببة تشققها.

– تؤدي إصابة الثمار الصغيرة إلى تكون بقع أكبر من بقع الأوراق  و أكثر منها إنخفاضا، لونها رمادي و ماحطة بحواف ذات لون بني داكن ؛ و لهذا يوصف العرض بعفن عين الطائر أو بقعة عين الطائر ، و عادة ما تظهر أكثر من بقعة الثمرة و قد تتحد بقعتين أو أكثر و قد تتسع البقع الفردية لتشمل أكثر من نصف الثمرة و لكن يحافظ لب الثمرة على قوامه الطبيعي.

دورة المرض :

– في الربيع و بعد انقضاء فترة الشتاء ، و عندما تبتل الأجسام الحجرية بالماء لمدة 24 ساعة أو أكثر عند 2 درجة مئوية ، تنتج عددا كبيرا من الجراثيم الكونيدية . و إذا حدثت أمطار مقدارها 2 مم أو أكثر تنتشر الجراثيم الكونيدية لتصل إلى الأنسجة الخضراء، و إذا توافرت نسبة رطوبة عالية قد تصل إلى الماء الحر لمدة 12 ساعة على الأقل، فإنها تنبت لتحدث الإصابة الأولية. و تختلف مدة الحضانة بإختلاف درجة الحرارة فتكون 13 يوما عند 2 درجة مئوية و تصل نحو 4 أيام عند درجة 32 مئوية.

قد تنتج الإصابة الأولية في الربيع أيضا من الجراثيم الكونيدية أو الأسكية المتكونة على الثمار المصابة التي سقطت و التي تمضي الشتاء على أرض البستان.

قد يمضي الفطر الشتاء في صورة ميسيليوم في قروح السيقان و الأفرع المقلمة المتساقطة حيث تعطي الجراثيم الكونيدية.

تنتقل الجراثيم الكونيدية عن طريق رذاذ المطر و الرياح. إصابة الثمار لا تؤدي عادة إلى تكوين جراثيم كونيدية، كما لا تؤدي إلى تعمق الفطر في لب الثمار.

الظروف الملائمة لمرض انثراكنوز العنب  :

– درجة الحرارة المثلى لتطور المرض هي 24 – 26 درجة مئوية.

– هطول الأمطار الغزيرة و درجات الحرارة الدافئة مثالية لتطور المرض و انتشاره.

– -قد يؤدي تساقط البرد Hail في الصيف إلى زيادة إنتشار المرض.

– زراعة أصناف شديدة القابلية للإصابة مثل أفوز على ، تومسن سيدلس ، ريجينا نيرا ، كاردينال ، ديليسيا ، سيترونيللا ، بلاك كورينث ، إيطاليا و غيرها.

مكافحة مرض انثراكنوز العنب :

– الأصناف كونكورد و نياجارا مقاومة للمرض.

– تجنب زراعة الأصناف الحساسة في الأراضي الثقيلة رديئة الصرف.

– الإهتمام بالصرف.

– حظر نقل منتجات المشاتل المصابة من منطقة إلى أخرى.

– تجنب الزراعة الكثيفة.

– جمع و حرق الأجزاء المصابة خلال موسم النمو.

– إختيار أماكن زراعة تسمح بتعرض النباتات لأشعة الشمس و تيارات الهواء.

– الحراثة الجيدة للتربة و التخلص من بقايا النباتات و خاصة الثمار.

– إزالة أي نوع من انواع العنب البري حول البستان.

– يكافح خلال موسم السكون بالرش بمزيج بوردو أو الجير أو الكبريت ، أما خلال موسم النمو فيتم رش المجموع الخضري بالمبيدات الفطرية كل أسبوعين عندما يصل طول الأفرخ 5 -10سم ، و يوصى أيضا بالرش خلال 24ساعة بعد سقوط البرد أو الري بالرش.

– يفيد مبيد ميريت و مايكوتان و المانكوزيب و الكلوروثالونيل و ثيوفانيت ميثيل في مكافحة المرض.

المصادر:

1- حسين محمد العروسي و محمود أحمد سالم (1997):

أمراض أشجار الفاكهة ، دار المعارف – القاهرة – جمهورية مصر العربية.

2- عمرو جابر نعمان العواضي (2019):

الإدارة المتكاملة لآفات و أمراض العنب في الجمهورية اليمنية ، أبريل 2019م – اليمن.

3- روجر بيرسون & أوستين جوهين. ترجمة: جميل فهيم سوريال و أحمد زكي علي (1996):

الوجيز في أمراض العنب ، المكتبة الأكاديمية – الدقى – القاهرة.

4- Ji-Ye Yan and others (2015):

Diverse species of Colletotrichum associated with grapevine anthracnose in China.

5- Grape Anthracnose Francis J. Ferrandino The Connecticut Agricultural Experiment Station (www.ct.gov/caes).

6- Michael A. Ellis Department of Plant Pathology, Anthracnose of Grape.

مقالات مشابهة :

حشرة ثربس العنب الاضرار واعراض الاصابة وطرق المكافحة

مرض البياض الدقيقي في العنب

البق الدقيقي -بق العنب الدقيقي- في العنب و الحمضيات اعراضها واضرارها وطرق مكافحتها